亀有で和食を味わうなら鮮魚とともに全国各地から選んだこだわりの日本酒を

店主が全国各地から厳選した豊富な種類の日本酒を取り揃えています。新鮮な季節の魚料理や素材にこだわった滋味深い肴を多数ご用意しており、料理に合わせたお酒の提案もいたします。お酒や料理選びに迷ったときは、気軽にスタッフにご相談ください。カウンター席では、気さくな店主と直接話をしていただけます。また、ザ・プレミアム・モルツの最高峰マスターズドリームなどの高級生ビールや山崎・知多といったジャパニーズウイスキーも各種取り揃えておりますので、亀有で心ゆくまで上質なお酒をお楽しみいただけます。

厳選した日本酒と料理の相性を大切にしています。店主が毎朝市場に行って食材を選ぶため、旬の魚の刺身や日替わり料理がお召し上がりいただけます。懐石料理店で7年間修業をした店主は、日本料理の繊細な技術と旬の魚介を活かし、和・洋・中のオリジナルメニューを考案しています。メニューにはありませんが、トマト系の料理を得意としており、お客様からのリクエストによってお作りしています。亀有に集う方々が何度でも足を運んでいただけるよう、季節やその日の仕入れた材料に合わせて変化にとんだ逸品をご用意しています。