海鮮

好きなお酒とともに新鮮な海の幸を

懐石料理店で修業を積んだ店主ならではこだわりで、毎朝、市場から旬の魚介を仕入れています。その日の仕入れ内容で日替わりメニューを用意しており、毎日訪れても異なる料理がお楽しみいただけます。刺身のほか肴や揚げ物・焼き物・〆の麺類などを用意しており、お好みのお酒と合う海鮮料理をお選びいただけます。

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本物を求める店主は、自らの目で食材をしっかりと見て選んでいます。特に、国産の生本マグロにこだわり、刺身はもちろん、揚げ物や焼き物など、様々な調理を施して提供しています。季節や状況により仕入れる海鮮が変わるため、日替わり料理もご用意しています。生ガキや自家製あん肝ポン酢などは常連さんにも人気の品です。また、旬の魚を使った刺身の盛り合わせは、肉厚の切り身が並び、「コストパフォーマンスが高い」と喜ばれています。その他にも全国各地から集めたこだわりの日本酒や焼酎とよく合う肴を多数ご用意しています。